Le pâtissier réalise des gâteaux, des entremets, des bonbons …Le contenu de la formation : CAP (Niveau V) Enseignement général - Expression française - Mathématiques et Sciences Générales - Histoire -Géographie - Vie Sociale et Professionnelle -Education physique et sportive Enseignement professionnel -Pratique professionnelle - Technologie Générale - Technologie Appliquée - Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements. - Connaissance de l’entreprise et de son environnement - économique, juridique et social - Dessin Il peut aussi compléter sa formation en devenant chocolatier, boulanger … Sa journée commence très tôt car les produits doivent être prêts pour l'ouverture de la boutique. Le contenu de la formation : CAP (Niveau V) Enseignement général - Expression française - Mathématiques et Sciences Générales - Histoire -Géographie - Vie Sociale et Professionnelle -Education physique et sportive Enseignement professionnel -Pratique professionnelle - Technologie Générale - Technologie Appliquée - Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements. - Connaissance de l’entreprise et de son environnement - économique, juridique et social - Dessin